Pequeños productores de la provincia de Misiones aseguran que la eliminación del precio mínimo y de las regulaciones, que administraba el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), dejó “a toda la economía yerbatera en jaque mate”

Desde que el gobierno libertario desreguló el INYM, se dejó de fijar precios de base y el mercado se rige ahora por la oferta y la demanda. Para los productores, esta situación profundizó el desequilibrio frente a las grandes industrias.

“Hoy escuchamos a productores que están recibiendo 140$ por kg de hoja verde y eso nos preocupa mucho porque no se pagan los costos y nos va a dejar en quiebra” declaró Carlos Bietcheler, presidente de Grapia Milenaria.

El productor debe recuperar los costos y tener un margen de al menos 10 o 20%, porque de lo contrario no va a quedar más nadie en la chacra.

Se estima que el costo de producción es de $400 por kilogramo de hoja verde y los grandes secaderos quieren pagar solamente entre $140 y $180.

Esta brecha genera una transferencia de valor desde los productores hacia otros eslabones de la cadena, debilitando aún más a quienes trabajan la tierra.

“Si el productor gasta más del triple en la poda, el mantenimiento, la tarefa, el traslado y los impuestos que lo que recibe por la hoja, se funde, y cuando se funde, los grandes secaderos, que ya tienen los galpones llenos de yerba canchada, le compran la tierra, y así en 2 años vamos viendo cómo desaparecen familias productoras, que son fundamentales para el desarrollo del país” sostuvo Juan Pablo Della Villa, responsable de ECAS.

Desregular para favorecer a monopolios

La desregulación total del Instituto Nacional de la Yerba Mate debilitó el sistema de control de calidad y aceleró el proceso de concentración de tierras, la desaparición de pequeños productores y la consolidación de monopolios.

El INYM publicaba una grilla de costos que servía como referencia para el mercado y para los productores primarios. Por decisión del Gobierno de Javier Milei ese rol desaparece y se rompe el equilibrio de la cadena y empuja a miles de familias a abandonar la actividad.

Las consecuencias del modelo libertario son claras: concentración de la industria en pocas manos, importaciones de yerba mate de Brasil y Paraguay que compiten con la producción local sin aranceles estrictos, y la pérdida de regulación que históricamente funcionaban como herramientas de equilibrio entre los distintos actores del mercado.

Ante este panorama, los pequeños y medianos productores, que representan la mayoría del sector, quedan en clara desventaja.

Acciones en defensa de los productores yerbateros

Organizaciones y referentes del sector reclaman una pronta respuesta del Estado, negociación con los industriales y políticas que prioricen la sustentabilidad de la cadena.

Mientras tanto, se organizan acciones concretas, cómo el “YERBATAZO: 25.000KG DE YERBA A PRECIO JUSTO EN DEFENSA DE LAS FAMILIAS PRODUCTORAS”. Este viernes 13 de Marzo en Plaza Constitución se venderán 3 kilos de Yerba a $10.000.

El objetivo es que las familias de la Cooperativa Grapia Milenaria pueda comenzar la Zafra 2026 con precios justos a los productores.

Tanto ECAS como Grapia Milenaria resignan su ganancia para la causa.